ENTRANTES FRIOS Y CALIENTES
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* Carpaccio de gambas a la vinagreta de frutos secos 12,50 €
* Sopa de tomate y cerezas con langostino de l'Ametlla 8,75 €
* Esqueixada "Arena" con anchoas y escarola frisée 9,75 €
* Burrata ( bomba de mozzarela fresca ) con olivada de la Boella 8,75 €
* Carpaccio de buey con pesto y helado de parmesano 9,75 €
* Ensalada de verano Arena con vinagreta de frutos secos 12,50 €
* Ajo blanco con tartar de gambas y mango 8,75 €
* Ensalada fresca de langostinos y salmón con vinagreta de caviar y manzana 13,75 €
* Dados de atún rojo macerados y micro vegetales 13,50 €
* Mi-cuit trufado con crocanti de almendra caramelizado 12,75 €
* Ventresca de atún en aceite con láminas de tomate y aceitunas 8,75 €
* Habitas tiernas con butifarra negra esparracada y calamar 14,75 €
* Parrillada de verduras al dente 10,75 €
* Tagliatelle frescos salteados con gambas y verduras 12,75 €
* Panzerotti de jamón y queso 12,75 €
* Surtido de cascaras plancha ( navajas, almejas, etc.. ) ( mínimo dos personas ) 11,25 €
* Gambas al ajillo con almejas 14,50 €
NUESTROS ARROCES
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* Arroz de bogavante ( mínimo dos personas ) 22,25 €
* Arroz negro con almejas y gambas ( mínimo dos personas ) 14,25 €
* Rissotto del Delta de pato y foie ( mínimo dos personas ) 16,75 €
* Fideuá Arena ( mínimo dos personas ) 11,75 €
* Platos vegetarianos